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南京冷 库中的异味产生原因和去除的办法?

发表时间:2017-09-07 16:16作者:南京冷 库中的异味产生原因和去除的办法?

  冷库建 设不要建在有阳光直射和温度过高的场合,应建在阴凉处最佳,小型南 京冷藏库最好建造在室内。冷藏库 四周应有良好的排水条件,地下水位要低,冷藏库 底下最好有隔层,且保持通风良好,保持干 燥对冷藏库很重要。另外在 冷藏库建造之前应根据深圳冷库制冷机组的功率先架设好相应容量的三相电源,若南京 冷库制冷机组是水冷的,应铺设好水管,建造好冷却塔。

  冷库有异味怎么办,我们应 该怎么样彻底去除冷库里产生的异味呢?

  臭氧法。臭氧具 有强烈的氧化作用,不但能 消除冷库库房异味,还能制 止微生物的生长。采用臭氧发生器,可实现 对库房异味的排除。若冷库 内存放含脂肪较多的食品时,则不宜采用臭氧处理,以免脂 肪氧化而产生酸败现象。

  甲醛法:将冷库 库房内的货物搬出,用2%的甲醛水溶液(即福尔马林溶液)进行消毒和排除异味。

  食醋法:装过鱼的冷库库房,鱼腥味很重。不宜装其它食品,非得经 彻底清洗排除鱼腥味后方可装入其它食品。一般清 除鱼腥味的方法是采用食醋的方法。